蛤蜊炒絲瓜 - Android 台灣中文網

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2014-7-19 20:11 上傳

【材　料】

絲瓜  1條

蛤蜊  180公克

薑絲  少許

沙拉油  1小匙

【調味料】

鹽  1/2小匙

雞粉  1小匙

米酒  1小匙

高湯  200㏄

【做　法】

1.絲瓜去皮切滾刀塊備用。

2.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香薑絲，放入作法1的絲瓜塊和調味料，煮至絲瓜塊變軟，最後再放入蛤蜊，煮至蛤蜊開口即可。

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