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標題: 沙嗲餐盒 [打印本頁]

作者: Jeff-Tasi 時間: 2014-7-18 17:11
標題: 沙嗲餐盒
材料

牛肉丁4兩
甜辣醬2大匙
生菜2片
青椒丁少許
洋蔥丁少許
白飯1碗
竹籤6支
魚肉丁4兩
雞胸丁4兩

調味料

咖哩粉1大匙
鹽1小匙
糖1/2大匙
醬油1/2大匙
沙茶醬1大匙

作法

(1)將牛肉、魚肉、雞胸肉用調味料醃15分鐘，分別用竹籤串起每串約三塊。

(2)用平底鍋將醃好的肉串放入兩面煎熟即可。

(3)先在餐盒內鋪上2片生菜，在鋪上炒熟的洋蔥與青椒，另一層餐盒，一格放入白飯鋪平，一盒放入甜辣醬，就大功告成了。

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