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標題: 甜麵醬蒸排骨 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2014-7-12 19:38
標題: 甜麵醬蒸排骨

【材料】：小排骨12兩、蒜頭2粒、甜麵醬1大匙、糖1小匙、醬油1小匙、地瓜粉1小匙、蔥花少許

【做法】：

1蒜切末後加入甜麵醬、糖、醬油拌勻後，再放入地瓜粉、沙拉油拌勻成「醬汁」。 AI^jIo-

2再將醬汁淋在排骨上放入蒸鍋以大火蒸8-10分取出，最後撒上蔥花即可完成「甜麵醬蒸排骨」。

變化1:甜麵醬,可以改成蒸肉粉,就不用再加地瓜粉了,味道也不一樣喔 ,
變化2:地瓜,可以改成馬鈴薯或者是南瓜,也另有一番味道喔
建議大家多利用根莖類蔬菜了

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