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標題: 速食店密度決定國人肥胖盛行率 [打印本頁]

作者: 藍蝶 時間: 2014-7-12 17:16
標題: 速食店密度決定國人肥胖盛行率
美國密西根大學公衛學院研究團隊指出，針對先進國家的調查顯示，速食店的密度愈高，肥胖的盛行率愈高。

研究人員指出，美國與加拿大都是先進國家中，速食店密度前2高的國家，分別有約32%及23%的男女人口有肥胖問題，日本的速食店密度相對低，肥胖人口比例也遠低於美，日本男女人口肥胖比率約2.9%-3.3%。北歐的挪威速食店密度則略高於日本一些，女、男人口肥胖比率也是略高於日本，約在5.4%-6.9%。

部分西方國家因經濟衰退，曾有許多速食店推出廉價漢堡速食，健康醫療專家又對其中的燻肉培根或其他非健康速食大肆抨擊，認為如果有人因為要省錢而天天吃，久了會引發各種健康問題。對於熱量問題，政策上多已要求速食業者在店內明顯處或速食產品包裝容器外標示熱量與營養資訊，並建議提供各款飲料杯容量訊息，方便消費瞭解整體熱量資訊。消費者自己也需瞭解食用的熱量，以免營養失衡。

來源:優質幻想鄉

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