仙草雞湯 - Android 台灣中文網

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2014-7-11 19:40 上傳

【材　料】

雞肉塊  600公克
仙草  10公克
薑片  5公克
水  1200㏄

【調味料】

鹽  1.5茶匙
細糖  1/2茶匙
米酒  2大匙

【做　法】

1.雞肉塊放入沸水中汆燙去血水；仙草稍微清洗，修剪適當長度包入藥包帶中，備用。

2.將所有材料與米酒放入電鍋內鍋，外鍋加一杯水，蓋上鍋蓋，按下開關，待開關跳起，續燜30分鐘後，加入其餘調味料即可。

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