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標題: 玉米排骨湯 [打印本頁]
作者: ne0629 時間: 2014-7-10 00:16
標題: 玉米排骨湯
食材：
豬大排500克、玉米 (鮮)300克。
調味料：
食鹽5克、薑5克、小蔥5克。
做法：
1、排骨洗淨，玉米切塊，薑切片，蔥段全部準備好。
2、鍋中放冷水將排骨放入煮開。
3、煮開後關火將排骨撈出，沖洗乾淨浮沫，鍋中水倒掉不要。
4、鍋子洗淨重新放入涼水，加入排骨和玉米。
5、加薑片、蔥段。
6、蓋好鍋蓋大火煮開上氣後，關小火壓15分鐘。
7、關火等鍋子洩氣後，打開鍋蓋，依口味加適量的鹽調味。
8、挑出薑片，蔥段就可以裝碗開吃嘍！
