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標題: 芝麻海苔千層酥 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2014-7-9 19:51
標題: 芝麻海苔千層酥

酥皮材料：

巖海苔、味付海苔各1包，做杯湯用的起酥片10片、芝麻100g、鹽少許。

內餡材料：

牛奶、鮮奶油、蛋黃、麵粉、細砂糖等各適量。

做法：

1.起酥片、芝麻，一起桿成薄片，入烤箱烤約10分鐘至金黃。
2.將芝麻起酥薄片上覆一片海苔後再入烤箱。
3.烤約45分鐘後取出、冷卻、備用。
4.將所有內餡材料入鍋煮至黏稠狀，冷卻後加入鮮奶油。
5.一層酥餅一層奶油餡，香酥的三層芝麻海苔酥大功告成

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