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標題: 淡菜燉排骨 [打印本頁]

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作者: ne0629    時間: 2014-7-9 00:35
標題: 淡菜燉排骨
食材：
排骨8塊（1人份）、淡菜乾一些、枸杞一些。

調味料：
蝦油（即魚露）半勺。

做法：
1、淡菜清洗乾淨，加入排骨一起放入小瓦罐。

2、加清水，滿罐為止。

3、上蒸鍋蒸上1小時。

4、在蒸45分鐘的時候，加入洗乾淨的枸杞。

5、出鍋前，可加半勺蝦油，因為的淡菜本身微鹹。

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