Android 台灣中文網

標題: 薑撞奶 [打印本頁]

---

作者: ne0629    時間: 2014-7-5 16:52
標題: 薑撞奶
食材：
老薑50g、純牛奶300ml。

調味料：
白糖20g。

做法：
1、老薑去皮，剁成薑茸，壓出薑汁約10ml，倒入碗裡待用。

2、純牛奶倒入奶鍋，加入白糖，中火煮開。

3、熄火，待牛奶放涼至大約70-80度。

4、把牛奶一氣呵成地衝入裝著薑汁的碗中，靜待10分鐘即可凝結。

登錄/註冊後可看大圖