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標題:
薏仁蓮子鳳爪湯
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作者:
nono37
時間:
2014-7-4 18:41
標題:
薏仁蓮子鳳爪湯
【材 料】
雞腳 400公克
薑片 10公克
水 1000㏄
中藥材:
薏仁 50公克
蓮子 40公克
紅棗 10顆
【調 味 料】
米酒 20㏄
鹽 1茶匙
【做 法】
1.雞腳剁小段放入沸水中汆燙;薏仁、蓮子泡水至軟;紅棗稍微洗過,備用。
2.將所有材料、米酒與中藥材放入電鍋中,外鍋加一杯水,蓋上鍋蓋,按下開關,待開關跳起,續燜10分鐘後,加入鹽調味即可。
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