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標題: 起司焗烤鮭魚 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2014-7-2 19:34
標題: 起司焗烤鮭魚

【材　料】

鮭魚  1片
薑絲  5公克
紅蘿蔔絲  20公克
西芹絲  20公克
青蔥段  1支
蒜片  3粒

【調味料】

起司絲  30公克
奶油  1大匙
鮮奶  30cc

【做　法】

1.首先將鮭魚洗淨，切大塊狀，使用餐巾紙吸乾水份，放入烤盤中。

2.將薑絲、紅蘿蔔絲、西芹絲、青蔥段和蒜片均勻放至作法1的鮭魚片上，加入所有調味料。

3.放入已預熱烤箱中，以上火190℃下火190℃烤12分鐘至外觀呈金黃色澤即可取出。

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