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標題: 當歸麻油豬腰湯 [打印本頁]

作者: nono37    時間: 2014-7-2 19:29
標題: 當歸麻油豬腰湯


【材  料】

豬腰  1副
薑片  80公克
水  600㏄
中藥材:
當歸  10公克

【調 味 料】

鹽  1茶匙
米酒  100㏄
胡麻油  2大匙

【做  法】

1.豬腰去除腎球後表面切花,沖水約5分鐘後放入沸水中汆燙瀝乾;當歸稍微清洗,備用。

2.將所有材料、當歸、胡麻油、米酒放入電鍋中,外鍋加1/4杯水,蓋上鍋蓋,按下開關,待開關跳起,加入鹽調味即可。











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