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標題: 當歸麻油豬腰湯 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2014-7-2 19:29
標題: 當歸麻油豬腰湯

【材　料】

豬腰  1副
薑片  80公克
水  600㏄
中藥材：
當歸  10公克

【調味料】

鹽  1茶匙
米酒  100㏄
胡麻油  2大匙

【做　法】

1.豬腰去除腎球後表面切花，沖水約5分鐘後放入沸水中汆燙瀝乾；當歸稍微清洗，備用。

2.將所有材料、當歸、胡麻油、米酒放入電鍋中，外鍋加1/4杯水，蓋上鍋蓋，按下開關，待開關跳起，加入鹽調味即可。

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