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標題: 蓮子燉牛肋條 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2014-6-29 20:49
標題: 蓮子燉牛肋條

【材　料】

牛肋條  700公克
蓮子  200公克
水  1200㏄
薑片  30公克

【調味料】

米酒  50㏄
鹽  1又1/2茶匙
細糖  1/2茶匙

【做　法】

1.牛肋條放入沸水中汆燙去除血水；蓮子泡水至軟，備用。

2.將所有材料、米酒放入電鍋中，外鍋加一杯水，蓋上鍋蓋，按下開關，待開關跳起，再燜20分鐘後，加入其餘調味料即可。

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