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標題: 泰式酸辣醬烤魚 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2014-6-27 19:26
標題: 泰式酸辣醬烤魚

【材　料】

鯛魚  1片
青蔥絲  1支
黃豆芽  20公克
【調味料】

泰式酸辣醬  2大匙
蕃茄醬  2大匙
檸檬汁  1粒
辣椒醬  1大匙
魚露  1小匙
糖  1大匙
鹽  少許
香茅  1公克

【做　法】

1.將鯛魚洗淨，用餐巾紙吸乾水份，放入烤盤中。

2.取容器，將所有的調味料混合拌勻，抹在作法1的鯛魚上，再放上黃豆芽和青蔥絲，放入已預熱的烤箱中，以上火190℃下火190℃烤10分鐘即可取出盛盤。

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