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標題: 味噌烤魚 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2014-6-27 19:23
標題: 味噌烤魚

【材　料】

白北魚  1片
蘑菇片  2朵
青蔥段  1支
薑片  5公克
【調味料】

味噌醬  3大匙

【做　法】

1.將白北魚洗淨，再使用餐巾紙吸乾水份。

2.取容器放入味噌醬，再將作法1的白北魚放入醃約30分鐘後放入烤盤中備用。

3.再將蘑菇片、青蔥段和薑片放至作法2的白北魚上，放入已預熱的烤箱中，以上火190℃下火190℃烤10分鐘，至外觀上色即可取出盛盤。

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