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市售農產品殘留監測
2014-6-26 21:41 上傳
食藥署公布最新一批市售農產品殘留監測結果，抽驗農產品453件，結果共有53件農產品不符規定。其中豆菜類檢出農藥殘留違規比率仍高，共13件不合格，不合格比例達45.2%。（資料照，記者方賓照攝）
這次農藥殘留違規的豆菜類產品中，以違規使用殺蟲劑芬普尼最多，共有5件。依我國規定，芬普尼核准使用在水稻、玉米、茄子、小黃瓜以及十字花科等作物，但不包括豆菜類作物。另有3件同時檢出有兩種農藥違規殘留，其中，包括台南衛生局於億載國小採樣的四季豆。驗出未經核准使用於豆菜類的農藥丁基加保扶以及嘉保信。
食藥署南區管理中心科長蘇秀琴表示，不合格農產品中，以豌豆、敏豆、四季豆等豆菜類多達13件、超過2成4為最大宗，推估原因，豆菜類為連續採收的作物，採收期較為密集，所以較易交叉污染。
違規情形較嚴重的一件，是南竿鄉翔傑企業社被抽驗到的一件「鵝白菜」，共驗出「白克列（Boscalid）」、「毆殺滅（Xxamyl）」、「佈飛松（Profenophos）」3種農藥超標或不符使用規定，其中佈飛松甚至檢出達2.93ppm（容許量標準為1ppm）為這次抽驗中，小葉菜類殘留最高者。
蘇秀琴指出，不合格農產品依違反食品安全衛生管理法，處以6萬元以上、5000萬元以下罰鍰，且沒入銷毀；另抽驗廠商拒不提供或提供資料不實者，也可依法開罰3萬元以上、300萬元以下罰鍰。提醒民眾在清洗蔬菜時，先以清水沖洗蔬菜根部，再將根部摘除，以水浸泡10至20分鐘，之後再沖洗2至3遍；水果則以水沖洗後，再去皮食用；至於花草茶飲料，則建議將第1泡茶水倒掉，均有助於去除殘留農藥。（自由電子報2014.6.26）
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