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標題: 三分鐘的家常小炒 [打印本頁]
作者: ne0629 時間: 2014-6-26 00:07
標題: 三分鐘的家常小炒
食材：
芹菜半斤、洋蔥半個、長指尖椒1個、香腸小半根。
調味料：
生抽1大勺。
做法：
1、所有材料洗淨，芹菜切4厘米長的段，洋蔥、尖椒、香腸切絲。
2、炒鍋中放油，大火燒至8成熱，中火，加香腸絲炒至金黃色出香味。
3、加洋蔥和尖椒絲炒一分鐘。
4、加生抽，再加入芹菜段大火爆炒一分鐘。
5、關火出鍋即可。
提醒：
芹菜要選擇細細的嫩嫩的那種，不吃辣的可以選擇不辣的紅椒配色。
