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標題: 沙參蓮子百合糖水 [打印本頁]
作者: ne0629 時間: 2014-6-25 00:49
標題: 沙參蓮子百合糖水
食材：
南沙參25g、蓮子30g、干百合25g、雞蛋2個。
調味料：
冰糖30g。
做法：
1、蓮子去芯，把南沙參、蓮子和乾百合淘洗乾淨。
2、鍋裡放適量清水燒開，放入洗淨的材料出水去酸味，撈起待用。
3、把雞蛋煮熟，剝殼待用。
4、電飯鍋裡放入清水約600ml，把沙參、蓮子、百合和雞蛋一同放進去，蓋上鍋蓋，調至煲湯檔煲一小時。
5、煲好之後，放入冰糖煮融攪勻即可。
