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標題: 茄汁蒸鱈魚 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2014-6-23 20:52
標題: 茄汁蒸鱈魚

【材　料】

圓鱈  1片
大蕃茄  1顆
蒜末  3粒
青蔥末  1支
香菜末  2支
洋蔥絲  1/4顆

【調味料】

黑胡椒粒  少許
鹽  少許
蕃茄醬  2大匙
香油  1小匙
米酒  1大匙

【做　法】

1.將圓鱈魚洗淨，用餐巾紙吸乾水份放入可微波的盤中備用。

2.大蕃茄洗淨切碎，和剩餘的材料、所有的調味料混合拌勻，鋪在作法1的圓鱈上。

3.放入微波爐中，將微波時間設定為5分鐘即可。

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