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標題: 啤酒雞翅 [打印本頁]
作者: ne0629 時間: 2014-6-21 17:06
標題: 啤酒雞翅
食材：
雞翅中 8個，啤酒 1罐、薑、蔥、紅椒。
調味料：
鹽、老抽。
做法：
1、雞翅洗淨，從裡側劃兩刀，用薑片、蔥段、鹽醃製20分鐘。
2、雞翅裡側朝下，平擺在電飯鍋內，醃汁和蔥薑一起放入。
3、倒入啤酒，放一小勺老抽，摁到煮飯鍵，煮15分鐘，燜10分鐘。（也可以用炒鍋，放點油，燒熱後煸炒雞翅，然後加醃料汁、啤酒等，小火燜）
4、擺盤，撒上紅椒粒、蔥花。
