蒜苗炒臘肉 - Android 台灣中文網

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2014-6-20 20:26 上傳

【材　料】
臘肉  500公克
蒜苗  2支
辣椒  1支

【調味料】
醬油  1大匙
米酒  2大匙
糖  1小匙
水  2大匙

【做　法】
1.蒜苗、辣椒洗淨切斜片，將蒜白、蒜綠分開；臘肉切片，備用。

2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的臘肉片炒至出油，放入蒜白、辣椒片炒勻。

3.再加入蒜綠、所有調味料拌炒均勻入味即可。

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