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標題: 水果冰沙 [打印本頁]
作者: ne0629 時間: 2014-6-20 01:21
標題: 水果冰沙
食材：
新鮮水果50克。
調味料：
煉乳50克、涼白開300毫升。
做法：
1、涼白開加入煉乳調勻，放入保鮮袋，然後放入冰箱冷凍（保鮮袋盡量用大號的，放入冰箱盡量平放，這樣凍出的冰比較薄，做冰沙的時候比較容易弄碎）等待成冰。
2、水果洗淨其中一半擠成果汁，一半切碎。
3、拿出凍成冰的煉乳水，在裝冰的保鮮袋外面在包一層毛巾，然後用茶杯用力把冰擀成冰沙。
4、把冰沙裝入小碗，撒上果汁和碎果粒即可。
提醒：
1、保鮮袋盡量用大號的，放入冰箱盡量平放，這樣凍出的冰比較薄，做冰沙的時候比較容易弄碎。
2、保鮮袋外面一定要包一層毛巾，不然茶杯用力擀會把保鮮袋弄破病會撒出來。
3、擀冰的茶杯盡量選擇厚的瓷茶杯，這樣比較省力。
