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標題: 韓國辣醬拌涼麵 [打印本頁]
作者: ne0629 時間: 2014-6-19 18:22
標題: 韓國辣醬拌涼麵
食材：
蕎麥涼麵、黃瓜、香菜、熏腸、梨、蒜。
調味料：
韓國辣醬、糖、鹽、醋、海鮮醬油、香油。
做法：
1、涼麵泡15分鐘左右，煮熟後用冷水反复衝至涼透為止，備用。
2、黃瓜切絲，香菜、蒜切末，熏腸切片或絲。
3、取少半個梨，切絲備用。剩下的用手把果汁擠壓出備用，果肉不要。
4、將所有準備好的材料放在一起，加入少許韓國辣醬、糖、鹽、醋、海鮮醬油、香油拌勻即可。
