蕃茄滑蛋蝦仁.jpg (17.18 KB, 下載次數: 3)
2014-6-17 19:31 上傳
【材 料】
蝦仁 150公克
蕃茄塊 120公克
雞蛋 4顆
蔥花 15公克
蒜末 10公克
【調 味 料】
鹽 1/4小匙
雞粉 1/4小匙
胡椒粉 少許
米酒 1大匙
【做 法】
1.蝦仁洗淨放入沸水中汆燙一下，備用。
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蒜末，再加入蕃茄塊拌炒，接著加入作法1的蝦仁、蔥花、所有調味料炒勻，最後加入打散的雞蛋炒至八分熟即可。
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