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標題: 家常蒸茄子 [打印本頁]

作者: ne0629    時間: 2014-6-16 00:48
標題: 家常蒸茄子
食材:
長茄子6根、大蒜半顆、蔥6根、

調味料:
小瓶醋1瓶、醬油少許、香油少許、橄欖油少許、黃豆醬 1大勺

做法:
1、將茄子切成條子,擺放整齊在盤子裡,放到蒸鍋裡蒸。

2、大蒜、蔥切成末子裝入碗裡備用。

3、將醋、醬油、香油、橄欖油、黃豆醬和蔥蒜末混合攪拌均勻成調料汁。

4、等到茄子蒸軟了,澆上調好的汁就可以了。