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標題: 紅麴肉片 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2014-6-15 18:07
標題: 紅麴肉片

【材　料】

豬肉片  120公克
娃娃菜  100公克
小黃瓜  30公克
蒜頭  20公克
水  200㏄

【調味料】

紅麴醬  2大匙
米酒  1大匙
香油  1小匙
糖  1大匙

【做　法】

1.娃娃菜、小黃瓜切塊；蒜頭切片，備用。

2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蒜片爆香。

3.加入作法1的娃娃菜與小黃瓜塊炒勻。

4.加入豬肉片、水及所有調味料炒熟即可。

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