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標題: 蜜汁奶香杏鮑菇 [打印本頁]
作者: ne0629 時間: 2014-6-15 00:21
標題: 蜜汁奶香杏鮑菇
食材：
杏鮑菇。
調味料：
蜂蜜、煉乳、料酒、麻油、老抽、鹽、胡椒粉、香草碎、黑胡椒碎。
做法：
1、杏鮑菇切片。
2、蜂蜜、煉乳、料酒、麻油、老抽、鹽、胡椒粉混合拌均勻成調味料醬汁。
3、倒入切片的杏鮑菇，用手揉一下拌均勻，醃製15分鐘。
4、平底鍋放少許油，放入醃製好的杏鮑菇片，中火煎至兩面熟。煎至的時候會有水分出來，所以不需要放水。
5、菇片上撒上黑胡椒碎、香草碎，收乾醬汁出鍋裝盤即可享用！
