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標題: 玉米豌豆胡蘿蔔炒蝦仁 [打印本頁]
作者: ne0629 時間: 2014-6-14 16:59
標題: 玉米豌豆胡蘿蔔炒蝦仁
食材：
蝦仁、玉米、豌豆、胡蘿蔔。
調味料：
胡椒粉、料酒、澱粉、鹽。
做法：
1、用胡椒粉、鹽、澱粉醃製蝦仁，放冰箱，我醃製了5小時，放了一點點的鹽，如果放多了，醃製時間過長會偏鹹的，所以就放一點點。
2、玉米、豌豆、胡蘿蔔沖洗一下，瀝乾水分。
3、鍋子倒油，燒8成熱煸炒玉米、豌豆、胡蘿蔔，稍微放點鹽，再倒入蝦仁一起煸炒至蝦仁熟就可以出鍋裝盤了！
