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標題: 紅蘿蔔絲炒蛋 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2014-6-11 20:01
標題: 紅蘿蔔絲炒蛋

【材　料】

雞蛋  2顆
紅蘿蔔絲  30公克
鮮香菇  2朵
洋蔥絲  10公克

【調味料】

鹽  1/4茶匙
雞粉  1/4茶匙
胡椒粉  1/8茶匙

【做　法】

1.雞蛋打散，加入所有調味料拌勻，為蛋液。

2.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入紅蘿蔔絲、洋蔥絲、香菇絲，以小火炒約1分鐘。

3.將作法2材料盛入作法1蛋液中拌勻，備用。

4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，倒入作法3以小火炒約90秒即可。

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