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2014-6-11 16:54 上傳
食材
仿雞腿 2隻
小翅 2隻
素雞 4-5條
蔥蒜辣椒 適量
8角 2個
桂皮(可免) 2小片
醬油 3-4大匙
素蠔油 1大匙
糖 適量
酒 2大匙
水 適量
作法:
1.素雞沏厚片
2.少油煸香素雞.先取出
3.入辛香料.雞腿塊炒香
4.加入素雞.8角.桂皮.調味料
5.加入適量的水
6.慢慢煮20-25分至收汁(湯汁依個人喜好)
來源:《愛料理》食譜網
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