青椒炒牛肉片.jpg (19.11 KB, 下載次數: 1)
2014-6-10 20:39 上傳
【材 料】
牛肉片 200公克
洋蔥片 50公克
青椒片 50公克
紅蘿蔔片 30公克
蒜末 10公克
【調 味 料】
鹽 1/4小匙
雞粉 少許
米酒 1大匙
太白粉水 少許
水 少許
【做 法】
1.牛肉片加入所有醃料拌勻，備用。
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥片爆香，再加入作法1的牛肉片拌炒至六分熟，接著放入青椒片、紅蘿蔔片、所有調味料炒至入味即可。
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