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標題:
油菜炒羊肉片
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作者:
nono37
時間:
2014-6-10 20:38
標題:
油菜炒羊肉片
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2014-6-10 20:38 上傳
【材 料】
羊肉片 200公克
油菜段 300公克
蒜末 10公克
薑絲 15公克
辣椒片 10公克
【調 味 料】
鹽 1/4小匙
雞粉 1/4小匙
醬油 少許
米酒 1大匙
【做 法】
1.油菜段放入沸水中汆燙一下撈出,備用。
2.熱鍋,加入2大匙麻油,爆香蒜末、薑絲、辣椒末,再放入羊肉片拌炒至六分熟。
3.於作法2中接著加入所有調味料炒勻,最後放入作法1的油菜拌炒一下即可。
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