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標題: 日常生活中的小確幸 [打印本頁]
作者: jack0911 時間: 2014-6-10 00:50
標題: 日常生活中的小確幸
本帖最後由 jack0911 於 2014-6-10 06:24 編輯
前兩天散步途經HOLA，
想說進去吹吹冷氣，
結果走一圈，
手上居然提了一包出來，
平常我並不是那麼衝動的人說ＸＤ
但是沒辦法，抵擋不住。。。
是每到夏天都期盼的東西，
今天終於給我看到了，
那就是冰淇淋機。
回到家試做之後，
非常成功，而且步驟非常簡單，
在此分享介紹給大家。
這是外箱
可拆成三大部件，右下方的小冰桶需先放置家裡冰箱冷凍庫冷凍，拿起時晃動會有水聲，是因為冰桶夾層有
冷凍液。小冰桶根據說明書要冰凍１５～２０小型，我的感覺就是冷凍液只要完全結凍就可以了。
注意要點：冰桶內要先擦乾，否則冰桶取用時裡面不就多了些冰塊出來，另外拿冰桶時注意別黏住手受傷
準備的材料很簡單，全脂鮮奶２００ＣＣ，白砂糖２００Ｇ（個人覺得可以少一點），鮮奶油４００ＣＣ
，前兩樣好買，但是鮮奶油就比較難買，一般要到賣烘焙點心食材之類的店才有，但是我發現頂好居然也
有賣，原本老婆交代要買長春牌的，說有紅，藍兩種，要買紅的（甜味），不過我只看到黃色的ＸＤ，將
這三樣東西加入容器內後備用（容器建議用透明茶壺之類的，因為稍後在加入食材時比較方便）
下面就是從冰庫把小冰桶取出，把這台機器組好插電，並讓機器攪拌器轉動後，再由機器上方小孔倒入準
備好的食材。
注意：一定要先讓機器攪拌器轉動後再投入食材，因為攪拌器大小剛好與小冰桶密合，如果食材先放入，
邊緣會馬上結塊，攪拌器根本轉不動，若非如此，當初食材就直接裝入小冰桶就好了。
最後經過１５～２０分鐘後，攪拌器轉不動時就大功告成，可以直接食用，或是將冰淇淋倒入至其他容器，
在冷凍庫冷藏１－２小時，風味更佳 。以上是原味冰淇淋的做法。
在炎炎夏日，就在自己家中品嚐自己製作的冰淇淋，冰涼消暑，既衛生又美味，這就是我日常生活的小確幸了。
作者: jack0911 時間: 2014-6-10 01:16
本帖最後由 jack0911 於 2014-6-10 06:43 編輯
您是否是想發帖，
不小心貼到這裡來啊？
如果是貼錯,
可以請您刪除掉嗎?
作者: sky018190 時間: 2014-6-10 01:50
我也同意樓主你的留言說法
哈哈哈，他應該是不小心貼到這裡來的吧!!
作者: jack0911 時間: 2014-6-11 07:54
啊,上頭食材白砂糖是100G才對,
今天重看食譜才赫然發現,
我就說怎麼這麼甜呢XD
作者: iamjason008 時間: 2014-6-25 17:45
為了這樣的小確幸，需要付出多大的代價??(售價是....)
作者: ckao 時間: 2014-6-25 20:21
自己做可以做很多和外面不同的口味
建議選擇加......
蜂蜜 蔓越莓乾或葡萄乾 草莓/芒果或哈密瓜果肉
這些我都自己做過 很受家人歡迎的口味
