韭菜肉末炒蛋 - Android 台灣中文網

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2014-6-9 19:02 上傳

材　料】

雞蛋  2顆
韭菜  20公克
豬絞肉  20公克

【調味料】

鹽  1/4茶匙
雞粉  1/8茶匙
胡椒粉  1/8茶匙

【做　法】

1.韭菜洗淨切粒，備用。

2.雞蛋打散成蛋液，備用。

3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法2蛋液炒熟盛出，備用。

4.同作法2原鍋，放入豬絞肉炒至變白，再加入作法1韭菜粒、作法3炒蛋、所有調味料，快速炒勻約1分鐘即可。

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