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食材
博客原味火腿 2片
馬鈴薯 250G
麵粉 2大匙
乳酪 適量
麵粉,麵包粉 適量
雞蛋 ㄧ顆
調味
鹽,胡椒粉,柴魚粉 適量
1 馬鈴薯去皮蒸熟或微波至熟
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2 壓成泥調味加2大匙麵粉拌勻
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3 揉成糰
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4 博客火腿切成小丁狀
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5 薯泥取適量壓成片狀,包入火腿和乳酪,做成你喜歡的形狀
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6 沾上麵粉->蛋液->麵包粉
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7 放入中溫油鍋,用中大火炸(不停攪動讓顏色更均勻)
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8 至表面金黃取出即可食用,也可沾沙拉醬或番茄醬