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標題: 黃金豆腐 [打印本頁]

作者: ne0629    時間: 2014-6-7 19:02
標題: 黃金豆腐
食材:
豆腐、鹹蛋黃、香蔥。

調味料:
鹽、味精、胡椒粉、沙拉油。

做法:
1、豆腐切丁,用鹽水汆燙一下,撈起後裝盤。

2、鍋內放油,下入鹹蛋黃碎炒散,加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆腐上,再撒少許蔥花即成。