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標題: 西班牙土豆煎蛋 [打印本頁]

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作者: ne0629    時間: 2014-6-4 01:09
標題: 西班牙土豆煎蛋
食材：
土豆、蔥頭丁、雞蛋。

調味料：
胡椒粉、鹽。

做法：
1、煎鍋內放油，待油麵剩少許泡沫時，倒入土豆丁用微火煎軟（不要煎脆），蔥頭用油略煎黃，雞蛋八隻磕開加少許水調勻，加胡椒粉，鹽。

2、煎鍋內稍放些油，先放土豆丁，蔥頭丁，再澆上雞蛋液，用微火煎。一面煎黃後，輕翻身另一面至熟。起鍋後切開，趁熱食用。

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