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標題: 醬汁蔥爆蝦 [打印本頁]

作者: poko0725 時間: 2014-6-2 19:39
標題: 醬汁蔥爆蝦
食材（ 2 人份）
蝦子12隻
青蔥1支
蒜頭2顆
老薑3-4片
醃料米酒半湯匙
調味料醬油1~2湯匙
調味料白糖1湯匙
調味料水2湯匙
作法

蝦子洗淨，去鬚，加入醃料青蔥切段，薑片切絲，蒜頭切末
熱鍋，加入1.5湯匙的油先加入薑絲煸香，再加入蒜末
加入蝦子，快速將兩面煎熟
待蝦子兩面快熟時，加入蔥段拌炒最後加入調味料，拌勻並略煮，待蝦子吸附醬汁即可

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