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標題: 紅燒牛肉湯 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2014-6-1 19:48
標題: 紅燒牛肉湯

材料：牛腱紅蘿蔔洋蔥薑

調味料：滷味包*1 醬油麻油米酒    高湯粉    辣豆瓣醬黑胡椒粒

做法：
1.用小火把洋蔥炒香  >加入薑片拌炒一下 >加入辣豆瓣醬炒香
2.加入牛肉炒到變色後  > 加入所有的調味料(滷味包除外)拌勻
3.快鍋中先放入滷味包和紅蘿蔔 >將2.的所有材料倒入快鍋中 >加入水(淹過所有材料或依個人喜好)蓋好鍋蓋後燉煮30分鐘即可

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