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標題: 香菇冬瓜 [打印本頁]
作者: ne0629 時間: 2014-5-24 16:27
標題: 香菇冬瓜
本帖最後由 nono37 於 2014-5-24 17:52 編輯
食材：
香菇，冬瓜，蝦米、薑絲、蔥花。
調味料：
鹽、香油。
做法：
1、新鮮香菇洗凈去除底部的根，切塊。冬瓜去皮，洗凈切片。蝦米用涼水泡一下待用。
2、鍋中入油煸香薑絲，放香菇和冬瓜煸炒，倒入半碗水煮開。
3、大火燒冬瓜和香菇四五分鐘後微爛，倒入蝦皮混炒下，加入鹽、淋上香油，撒上蔥花即可。
