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標題: 絲瓜炒油條 [打印本頁]
作者: ne0629 時間: 2014-5-24 16:08
標題: 絲瓜炒油條
食材：
絲瓜兩根、老油條兩根、薑片。
調味料：
鹽、雞精。
做法：
1、早上買吃油條的時候多買幾根，留2根放到晚上拿來做菜用，油條放放就成老油條了，油條切幾段待用。
2、絲瓜去皮，切滾刀塊，洗乾淨。
3、鍋中水開加點鹽，倒入絲瓜汆燙，水再次開就可以撈出絲瓜了。
4、鍋中底油，油熱放薑片爆香一下後，倒入汆燙後的絲瓜和油條。加鹽大火炒個2分鐘就可以了。
5、加點雞精就可以出鍋了，簡簡單單，挺好看蠻又好吃的一道菜，你試試看吧。
