麻辣蜜汁雞腿 - Android 台灣中文網

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2014-5-20 20:55 上傳

原料：雞腿蜜汁烤肉醬麻辣雞翅腌料砂糖料酒生抽

1 雞腿洗幹凈，瀝幹水分;
   2雞腿加入麻辣雞翅腌料砂糖料酒生抽腌制5個小時；　
   3 腌好的雞腿放到燒熱的油鍋里煎至表面金黃；
   4 然後倒入蜜汁烤肉醬，加入少許清水用鍋鏟翻炒醬汁防止燒糊，煮到湯汁收至濃稠即可。

   雞腿肉適用人群:
   一般人都可食用
   1、老人，病人，體弱者，貧血患者更宜食用;
   2、感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥患者、患有熱毒癤腫之人、高血壓病人、血脂偏高者、患有膽囊炎、膽石癥的人忌食。
   雞腿肉食用功效:
   性平、溫、味甘，入脾、胃經;
   可益氣，補精，添髓;
   用於虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等.

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