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標題: 炒冬粉 [打印本頁]
作者: ne0629 時間: 2014-5-20 00:24
標題: 炒冬粉
食材：
里肌肉絲50g、紅蘿蔔半條、乾香菇(泡軟)4～6朵、高麗菜350g、乾冬粉3把、香菜適量。
調味料：
鹽適量、味素適量、醬油適量、水1大碗。
做法：
1、紅蘿蔔及泡軟的香菇切絲，高麗菜切成合適入口的大小，香菜切成適當大小備用。
2、將里肌肉絲、紅蘿蔔絲、香菇絲、高麗菜放入鍋寶煎大師不沾炒鍋後開小火炒熟。
3、將水倒入後加入調味料，調整至個人喜好的口味。
4、將乾冬粉直接放入湯水裡，拌炒至冬粉快熟的時候再加入切好的香菜，繼續拌炒至冬粉全熟即可起鍋。
