花旗參燉雞湯.jpg (15.4 KB, 下載次數: 1)
2014-5-19 20:04 上傳
材料
雞 1 隻
薑 3 片
紅 棗 5 粒
瘦 肉 4 兩
做法
1. 雞 去 皮 去 脂 肪 ， 洗 淨 飛 水 ， 瀝 乾 。
2. 花 旗 參 切 片 ， 紅 棗 去 核 ， 洗 淨 。
3. 將 全 部 材 料 放 入 燉 盅 內 ， 注 入 開 水 三 碗 ， 合 蓋 ,大 火 煲 2 0 分 鐘 ，轉 用 文 火 隔 水 燉 三 小 時,取 去 加 鹽 調 味
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