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標題: 香橙雞翅 [打印本頁]

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作者: ne0629    時間: 2014-5-17 16:14
標題: 香橙雞翅
食材：
雞中翅12隻、香橙2個。

調味料：
橙汗2/3杯、糖1湯匙、鹽1/4茶匙、麻油少許。

醃料：
醬油1湯匙、君度酒1茶匙、雞粉1/2茶匙、鹽1/2茶匙。

做法：
1、雞翅洗凈瀝乾，加入醃料拌勻醃1小時。

2、橙榨汗留橙皮切長絲。

3、燒熱油將雞翅煎至金黃色。

4、將調味煮溶，加入橙皮，雞翅略煮，即可盛起。

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