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標題: 什錦臘肉 [打印本頁]

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作者: ne0629    時間: 2014-5-16 00:43
標題: 什錦臘肉
食材：
乾辣椒、花椒各少許、青蒜兩根、荷蘭豆50克、芥蘭20克、臘肉200克。

調味料：
鹽。

做法：
1、時蔬洗凈，切成兩公分長斜段；臘肉切片備用。

2、鍋內放少量油，倒入青蒜、荷蘭豆、芥蘭翻炒片刻加鹽調味後裝盤備用。

3、用油先將乾辣椒和花椒爆香，隨後放入臘肉薄片，煸炒出油，再放入炒好的時蔬翻炒片刻裝盤即可。

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