烏豆煲鯽魚湯.jpg (13.61 KB, 下載次數: 3)
2014-5-14 20:47 上傳
材 料 ：
鯽 魚 1 條
烏 豆 2 兩
眉 豆 2 兩
花 生 2 兩
陳 皮 1 / 4 片
做法
１ 烏 豆 、 眉 豆 、 花 生 洗 淨 ， 預 先 浸 隔 夜 ， 去 水 備 用 。
２ 鯽 魚 去 臟 去 鱗 洗 淨 。 果 皮 浸 軟 去 瓤 ， 備 用 。
３ 鍋 注 入 適 量 水 ， 水 滾 放 入 鯽 魚 及 其 他 材 料 ， 以 慢 火 煲 ３ 小 時 即 可 。
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