韓式泡菜炒飯.jpg (18.64 KB, 下載次數: 0)
2014-5-12 20:02 上傳
【材 料】
白飯 :100g
雞蛋 :1顆
韓式泡菜 :50g
青江菜絲 :15g
香菇片 :10g
辣椒片 :3g
油 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
黑胡椒粉 :適量
【做 法】
1.熱一炒鍋，先倒入適量油，轉中火加熱，打入蛋後將其用鍋鏟炒散。
2.於作法1鍋中依序加入韓式泡菜丁、青江菜絲、香菇片、辣椒片一起拌炒約1分鐘至勻。
3.於作法2鍋內放入白飯，轉大火，以鍋鏟向下壓的放式將白飯炒散均勻約1分鐘後，放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料，一起拌炒均勻即可盛盤
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