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標題: 牛油豆炒肉絲 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2014-5-1 20:59
標題: 牛油豆炒肉絲

用料:
牛油豆四兩/切一吋長汆水備用
梅頭豬肉少許切絲,用生抽糖胡椒粉生粉醃一會再炒
薑一片蒜頭一粒
紅蘿蔔花幾片

做法:
先爆白薑蒜炒肉絲至七成熟,
倒入已汆水之牛油豆再炒一會,
加入少少鹽已生粉水埋芡即成

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