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標題:
鹽烤香魚
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作者:
nono37
時間:
2014-4-30 19:12
標題:
鹽烤香魚
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2014-4-30 19:11 上傳
材料:
1.香魚(數尾)
2.鹽
3.麵粉
4.迷叠香
作法:
1.將香魚洗淨(不必去內臟喔!!)
2.香魚表面抹上少許鹽
3.麵粉加入少量的水(不要太多水喔)
4.在麵糊裡面加入少量鹽、迷叠香
5.將面糊塗抹在香魚上,把整條魚包起來
6.將魚放在烤盤上,烤箱預熱後放入
7.等到麵糊收乾變成硬狀,就可以準備取出囉!(燒焦也沒關係)
8.記得,讓魚在烤箱內在悶一下子,這樣會更美味喔!
9.取出後「敲」開變硬的麵糊,就非常美味囉!!!:03:
注意事項:
1.香魚的內臟雖然苦苦的,不過也很甘美喔!千萬不要取出!!!
2.不可以用「鋁箔紙」將香魚包起來喔!這樣麵糊不會變硬的啦!
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