鹽烤香魚.jpg (18.24 KB, 下載次數: 1)
2014-4-30 19:11 上傳
材料：
1.香魚（數尾）
2.鹽
3.麵粉
4.迷叠香
作法：
1.將香魚洗淨（不必去內臟喔！！）
2.香魚表面抹上少許鹽
3.麵粉加入少量的水（不要太多水喔）
4.在麵糊裡面加入少量鹽、迷叠香
5.將面糊塗抹在香魚上，把整條魚包起來
6.將魚放在烤盤上，烤箱預熱後放入
7.等到麵糊收乾變成硬狀，就可以準備取出囉！（燒焦也沒關係）
8.記得，讓魚在烤箱內在悶一下子，這樣會更美味喔！
9.取出後「敲」開變硬的麵糊，就非常美味囉！！！:03:
注意事項：
1.香魚的內臟雖然苦苦的，不過也很甘美喔！千萬不要取出！！！
2.不可以用「鋁箔紙」將香魚包起來喔！這樣麵糊不會變硬的啦！
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